المقادير:
- العجينة
- 11/4 كوب من الدقيق
- ½ ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- 8 ملاعق كبيرة من الزبدة الخالية من الملح
- ¾ كوب من السكر الخشن
- بيضة
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- الكريمة
- 400 غرام من جبنة كريمية
- 200 غرام من الكريمة
- ½ كوب من السكر الناعم
- الزينة
- فواكه مقطّعة إلى شرائح
- مكسرات مطحونة
طريقة التحضير:
- اخلطي الزبدة والبيضة والسكر. بعدها أضيفي الدقيق والبايكينغ باودر والملح حتى تحصلين على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في البراد لمدة 30 دقيقة
- مدّي العجينة في صينيّة مدهونة بالزيت، ويمكنك استعمال قالب التارت
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة
- اخلطي الكريمة مع الجبنة والفانيلا والسكر الناعم حتى تحصلين على خليط لزج
- ضعي الكريمة وفوق العجينة بعد أن تبرد ومن ثمّ ضعي الفواكه.
- رشّي المكسرات المطحونة.
رد مع اقتباس