السلام عليكم
كيفكم صباايا....الليله كنت مرووقه..فسويت صينية خبز التورتيلا
اكله لذيذه وخفيفه ..
المكونات..
1كيس خبز التورتيلا.. او اكثر حسب الأشخاص
للحم مفروم ...او شرايح للحم او دجاج
إنا قطعت شرايح للحم صغيره
بصل
كزبره..بقدونس..شبت
فلفل بارد..طماطم
ملعقتين معجون طماطم
علبة زبادي...ملعقة جبن سايل
فلفل اسود م ..ص..زعتر.م.ص..
ملح..
نحمس البصل..لين ذبل
عقب نضيف اللحم
ونحمسه ..ثم نضيف باقي الخضار
نضيف البهارات والملح
ولما تتبل نضيف المعجون ملعقة الجبنه السايله
وعلبة الزبادي
ونتركها تتسبك
نشغل الفرن من تحت
نجهز صينيه .ندهنا بشوي زين
نجيب الخبز وندهنهةبشوي جبنه
واذا ماتحبونها فتقدروا تستغنون عنها
ونحط بكل خبز ملعقتين من الحشوه ونصفها بالصينيه
نجهز الصلصه
عباره عن
5بيضات..علبة زبادي..4ملاعق جبنةسايل
رشة فلفل اسود..وزعتر
نصبها فوق الخبز
وندخل الصينيه للفرن
عشر دقايق ثم نشغل الفرن العلوي
ولما تتحمر نطلعها
و هذا الشكل النهائي
[IMG]http://d.*******.net/p_288ro0z0.jpg[/IMG]
وبالعافيه عليكم مقدمااا
رد مع اقتباس