خمس حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
كيس بازلا صغير مسلوقه 2بصل مفروم 4فص ثوم مهروس ملعقه كبيره بهارات ملعقه كبيره كاري فلفل اسود ملح بقدونس مفروم كزبره مفرومه عجينة سويتز بيض شابوره مدقوقه ماتكون ناعمه يكون فيها خشونه شوي نحمس البصل في زيت زيتون ثم نضيف جميع المقادير حتئ تتسبك وقبل نطفي النار بشوي نضيف الكزبره والبقدونس نحشي السمبوسه بشكل رولات ونشد في الف ونعبي الحشوه مع الاطراف مانترك فراغ
وبعدها نغمسها في بيض وشابوره وتقلئ في زيت غزير🔥0
الصوص :
علبة زبادي ملعقة طحينه سايله ذرة فلفل اسود حبة توست منزوعة الاطراف فصين ثوم تخلط في الخلاط وبالعافيه🙇♀🌿0
رد مع اقتباس