ٰٰٓٓ
المكوّنات
4 قطع بطاطس مسلوقه
نص دجاجه او كامله حسب كمية الكفته اللي تريديها
ضمة بقدونس حسب الرغبه
3 سن ثوم مفروم
فلفل اسود و احمر او مجروش ع حسب الرغبه
1 جزر كبير مبشور
ملعقتين جبن بوك
طريقة التحضير
سلقي الدجاجه ومن تجهز فتتيها صغار
سلقي البطاطس من ينضج هرسيه
ضيفي الجزر المبشور والثوم المفروم والفلفل احمر واسود
والملح و البقدونس اذا حبيتي تسوي عادي مش ضروري
وعجنيها مع الدجاج والبطاطس لين تتماسك
نشكل العجينه على شكل اصابع او دائره وغمصيها ف بيض. بعدين البقسماط انا استخدمت البقسماط السبايسي واحمريها بالزيت.
وبالعافيه يارب
رد مع اقتباس