.
.




جلجلان مجفف
سنوت
ملح
ثوم
خل عماني

نحمر السنوت والجلجلان في النار لين شوي يتغير لونه
بعدين نطحنه
ونضيف كميه كبيره ملح
نحن الثوم مع الخل العماني
ونخلط كل المقادير
تختلف طبعا الطريقه من ولايه لآخر