حب هريس كاسين لعدد 6 اشخاص ينقع من الليل الى الصبح- لحم
- بصل عدد2
- ماجي
- ثوم
- ملح وكمون
الخطوات
- اغلي ماء بالمقدار اللذي نريده ان يكون للشوربه وافضل ان نزيد لانها تستغرق الكثير من الوقت في الطبخ تقريبا 1ساعه
- اغسلي اللحم وقطعيه ولما يفور الماء ضعي اللحم فيه وشيلي الريم منه الوسخ الى يطلع من اللحم
- ضعي البصل مقطع اربع
- خليه يطبخ نصف ساعة الى ان تنضج اللحمة
- ضعي حب الهريس والماجي والثوم
- دعيه على النار نصف ساعة مع التحريك كل 15 دقيقه
- النار تكون هادئه لكي يستوي حب الهريس الملح حطيه الحين لانه ينشف اللحم
- ضعي كمون قبل التقديم اختياري
- عوافي
رد مع اقتباس