المقاديــــــــــــر:


صفار بيضتين

م ص بشر ليمون

م ك عصير ليمون

اصبع زبدة

م ك شبت مفروم



الطريقــــــــــة:

ضعي الصفار وقشر الليمون والعصير على حمام

مائي حركي لمدة دقيقة ثم أضيفي ملعقة واحدة من

الزبدة وحركي وهكذا حتى تنتهي من الزبدة حركي

جيداً بعيداً عن النار ثم أضيفي الشبت واتركيها

بدرجة حرارة الغرفة.