المكوّنات:
- حليب سائل - 3 أكواب
- نشا - ملعقة صغيرة ونصف
- سحلب - ملعقة صغيرة
- سكر - نصف كوب
- فانيليا - ملعقة كبيرة ونصف
- قرفة مطحونة - بحسب الرغبة
- مكسرات مجروشة - بحسب الرغبة
- جوز الهند مبشور - بحسب الرغبة
نصائح
- يمكنك تزيين السحلب أيضاً بالكاكاو.
الطريقة :
1- ذوّبي السحلب في كوب من الحليب.
2- سخّني ما تبقّى من الحليب في قدرس على النا حتى الغليان.
3- أضيفي مزيج السحلب بعدها إلى النار مع النشاء والسكر.
4- حرّكي المكونات حتى الذوبان وحتى يثخن المزيج.
5- إرفعي السحلب عن النار أضيفي إليه الفانيليا وحرّكي.
6- وزّعي السحلب الأكواب وزيّنيه بالقرفة، المكسرات وجوز الهند بحسب الذوق ثمّ قدّميه.
رد مع اقتباس