المقادير:
توست
كزبرة مفرومة
بصل مقطع ناعم
كراث مقطع قطع صغيرة
تونة
بهارات ( فلفل وكمون)
مايونيز
الطريقه
تفرد شرائح التوست بالنشابه وتلف على شكل قمع ويلصق الأطراف (بالدقيق + بالماء)
توضع الأقماع في الفرن حتى تتحمص وتتحمر شويه
يحمس البصل بالقليل من الزيت الى ان يذبل يضاف له الكزبره المفرومه +
البهارات ويضاف البصل الى التونه ونضيف مايونيز حسب الرغبه + الكراث وتحشى
الأقماع بالخلطه
وتقدم وهي حاره
رد مع اقتباس