رد مع اقتباسجوعتينا ياخي ههههه ،،
يسلموووو عزيزتي
المقادير :
المعكرونة: نصف عبوة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
زيت الذرة: ملعقة كبيرة
لبن زبادي: كوبان (كامل الدسم، لخليط الزبادي)
الثوم: فصّان (المهروس، لخليط الزبادي)
ملح: ملعقة صغيرة (لخليط الزبادي)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (لخليط الزبادي)
النعناع: نصف كوب (الأخضر الطازج المفروم، لخليط الزبادي)
طريقة التحضير
1. ضعي، في قدر واسعة على النار، 4 أكواب من الماء، من ثم أضيفي الملح، واسكبي الزيت. دعي الماء يغلي بقوة، من ثم أضيفي المعكرونة، وقلّبيها حتى تتأكدي من عدم التصاقها، ودعيها تُطهى ما بين 6 و8 دقائق، إلى أن تنضج.
2. صفّي المعكرونة، من ثم اغسليها بالماء البارد.
3. لإعداد خليط الزبادي: ضعي، في طبق عميق، الزبادي والثوم والملح وزيت الزيتون والنعناع. قلّبي هذه المكوّنات لتختلط، من ثم ضعي فوقها المعكرونة، وقلبي مجدداً لتختلط الأخيرة مع الزبادي. ضعي الطبق في البراد لبضع الوقت، أو قدّميه مباشرة.
أفكار :
* لمزيد من الطعم "الكريمي"، يمكنك إضافة ملعقتين من اللبنة، أو "الكريما" الحامضة إلى الزبادي.
* إذا لم يتوفّر النعناع الأخضر، استعملي النعناع المجفّف.
* يمكنك استعمال أي نوع تفضلينه من المعكرونة لتطبيق هذه الوصفة.
* تختلف مدّة سلق المعكرونة من نوع لآخر، لذا من المستحسن اتباع التعليمات المذكورة على العبوة.
* يمكنك استعمال الزبادي قليل الدسم، ولكن سيكون الطبق خفيف القوام عندئذ.
جوعتينا ياخي ههههه ،،
يسلموووو عزيزتي
...
لـ نفسي
خالفي الورد وأزهري في كل الفصول
إن كُنْتَ تَحْمِلُ في قلبِكَ عتباً تِّجاهي صارِحني بِه 🌸
...
روووعة الطريقة
إن شاء الله نجربها
يعطيك العافية
نفتقدكــ .. نشتاق إليكــ .. لاسبيل لنا سوى الدعاء
"" أخــي "" .. نسأل الله أن يجمعنا بكـ في الجنان
امممممممممممم
تسلمين ع الوصفة عزيزتي
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ
ثَمانٌ وُعشَرونْ حرفً
وُلا أستَطيع أنْ أعُبَر عَما يَجوُل بِ ذهني !!
ضوابط المشاركة
