رد مع اقتباسسبحان الله ولله في خلقه شؤون
يعطيك العافية
أطلق خبير التغذية الفرنسى "سرج هركبرج"، رئيس البرنامج الوطنى للغذاء الصحى فى فرنسا، حملة تهدف للحد من استهلاك الملح، بحيث لا يصل استهلاك الفرد منه يوميا أكثر من 5 جرامات، وفقا لما حددته منظمة الصحة العالمية.. وتدخل حبيبات الملح فى كل حياتنا سواء فى المخبوزات أو طرق طهى الطعام العادية الأمر الذى يزيد من خطورتها. وفى هذا يقول الدكتور أسامة فكرى، رئيس قسم التغذية الإكلينكية بمستشفى دار شفاء أخصائى الجهاز الهضمى والكبد: مؤكد علميا وجود ارتباط وثيق بين استهلاك الملح وأمراض ضغط الدم والقلب والسكتة الدماغية والكبد والكلى والسكر، وفى 2005 أوصت الجمعية الأمريكية للقلب بـ2.5 جرام من الملح يوميا للفرد وفى حالة إصابته بأى من أمراض الضغط، السكر، الكلى، أو الكبد أو أن يزيد عمره عن 50 عاما تنخفض النسبة إلى 1.5 جرام ملح يوميا، ولكن فى 2010 عادت الجمعية الأمريكية واكتشفت من خلال بحث آخر أن 90% من الأمريكيين يصابون بالضغط فى أعمار صغيرة، لهذا اوصت بـ1.5 جرام فقط من الملح يوميا للإنسان صغيرا كان أم كبيرا. ويضيف الدكتور أسامة فكرى: أظهرت دراسات فى 2010 أيضا أن تقليل الملح بمقدار 3 جرامات يوميا لكل فرد يحمى 66 ألف شخصا من الإصابة بالسكتة الدماغية، و120 ألفا من الأزمة القلبية، و99 ألفا من الذبحة الصدرية، و92 ألفا من الوفاة سنويا، إضافة إلى توفير الإنفاق الصحى بما يتراوح بين 10 و24 بليون دولار أمريكى سنويا. ويشير رئيس قسم التغذية الإكلينكية بمستشفى دار شفاء أخصائى الجهاز الهضمى والكبد، إلى أن الأبحاث لم تتوقف عند هذا الحد، فمؤخرا اكتشف بحث أن الملح يساهم فى الإصابة بسرطان المعدة الليمفاوى لتفاعله مع البكتيريا الحلزونية الموجودة فى المعدة، وتحولها إلى خلايا سرطانية، كما يساهم فى الإصابة بسرطان الكلى.
سبحان الله ولله في خلقه شؤون
يعطيك العافية
كم اشتقت اليك يا أمي
رحمك الله يا الغالية وطيب ثراك
ربي ارحمهما كما ربياني صغيرا
فعلا الملح له علاقة وثيقة بإرتفاع الضغط وهالشي يؤثر سلباً عالقلب ..
يعطيك العافية عزيزتي
...
لـ نفسي
خالفي الورد وأزهري في كل الفصول
إن كُنْتَ تَحْمِلُ في قلبِكَ عتباً تِّجاهي صارِحني بِه 🌸
...
نائب المديــر العـام للشؤون الإدارية
شكرا جزيلا لك على جهودك
وقل للشامتين صبراً *** فإن نوائب الدنيا تدور !
شفت كلمة قاتل ف الموضوع فكرت حد يناديني وجاي أركض
بصراحة وفيرة الموضوع مفيد وقيم
أحسنتي طهر ما قصرتي مشكورة
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم ..
الابيضان قاتلان الملح والسكر طبعا ان تجاوزا حد الإسراف في تناولهما
كل الشكر استاذه طهر
ضوابط المشاركة
