روووووووعه رووووووح
لذيذ جدا شكله
اريد للغدا اليوم
شكلي بسوي طريقتك للغدا اليوم
تسلمي شيفنا
••السلام عليكم ورحمة الله وبركاااته••
••باقااات الخزااامى لأروااحكم••
.
.
عوودة مجددآ ومع طبق جديد وهو
••♡صيادية السمكك بطريقة رووح الورد♡••
○○○○○○○○○○○○○○
○○○○○○○○○○○○○
نبتدئ بسم الله
.
.
●●تحضير السمك●●
♧سمك يقطع مكعبات صغيره الحجم
[يغسل جيدآ ثم يوضع مدة ربع ساعه في خليط من الدقيق والخل ثم يغسل مره اخرى]
♧يتبل السمك بكلا من:
[2 ملعقة زيت زيتون+ومعجون ثوم مع الزنجبيل+بودرة الفلفل الأحمر+بودرة الكمون+عصير ليمون+بهار الكاري بهارات خاصه للسمك حسب المتوفر+ملح+كركم +هيل+ملعقتين دقيق]
♧يقطع فلفل رومي ملون الى شرائح +جزر يقطع شرائح
♧توضع المقلاة ع وبها القليل من الزيت ويفضل زيت الزيتون ويقلى السمك حتى يستوي ثم تضاف اليه الخضار و تقلب بإستمرار حتى يذبل الفلفل والجزر و نضيف لاحقآ الكزبره المفرومه...ويترك جانبآ
•••••••••••••••
●●تحضير ارز الصياديه●●
♧رز مغسول ومنقوع مسبقآ مايقارب نصف ساعه
♧نحتاج الى عدد 2 او اكثر بصل مقطع شرائح ومقلي حتى يأخذ اللون البني المحمر وليس اللون الأشقر فقط....
♧يوضع في البلندر(البصل المقلي +4 ملاعق من زيت قلي البصل+مكعبي ماجي+معجون طماطم+3 ملاعق صلصة الصويا+نصف كوب ماء)
♧في قدر الطبخ نضع [ القليل من الزيت+ثوم مبشور+ قليل من البهارات الصحيحه كمون،كزبره،هيل،وقرفه،ليمون أسود] يقلب قليلا ع نار متوسطه...
♧نضيف اليه الخليط ونتركه حتى الغليان ويضاف اخيرآ الارز وبعضآ من قطع السمك لإضفاء طعم افضل ويترك ع نار هادئه حتى يستوي تمامآ...
♧اخيرآ نضع الارز في طبق التقديم ويوضع السمك فالاعلى ويزين حسب الرغبه ويقدم....
○○○○○○○○○○○○○○
○○○○○○○○○○○○○○
○○○○○○○○○○○○○○
••وبالهناء والشفاء••
•••
روووووووعه رووووووح
لذيذ جدا شكله
اريد للغدا اليوم
شكلي بسوي طريقتك للغدا اليوم
تسلمي شيفنا
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
يعطيك العافية عزيزتي وتسلم الأيادي
عاد صار نفسي بسمك وبقوة بعد هههه
عوافي عليكم تتهنوا نستعيرك في رمضان
تو مي شو تقولي ههههه
لا تقحم احساسگ فبعض المتآهآت
وخلّگ مَ تعلم !! حتى لو گنت تَعلم .. !
وعشآن تتفآدى جروح وخسآرآت
سطَح علآقآتگ مع الناس تَسلم .. !
ضيّ الشمس سابقا
ما شاءالله عليك تتفنني بالطبخ
تسلم ايدك عزيزتي وعوافي عليكم يارب /!
♡'
كلنا نعرف نكابر ~ كلنا نعرف نخونَن ،
بس قلبي مَ تربى على شيءً ينقدهَہ
كلنآ نعرفِ نعاند ولآبغينا الشيء يكونَن
بس إحساسيّ بسيط *̣'
آيّ شيءً يسعدهَہ ، مَ اعاتب من بغا الفرقى
عسى مَ يرجعونَن' من يقدرنيّ بيبقى
ومن نوى فينيّ طعونَن ! مَ يساويّ عندي حاجہَ
لجل اني افقدهَہ ..~
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
•••
•••
•••
ماشاء الله تفنن حلو ف الطبخ
تسلم الايادي