6- السالمون المطهي وسلطة الخيار:

استفيدي بوصفات خبراء التغذية السابقين بتناول السالمون المطهي مع سلطة الخيار الشهية لتغذي جسمك بكم هائل من الفيتامينات والألياف المفيدة.

المكونات:


- 6 قطع من السالمون المخلي.
- 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة من مسحوق البصل.
- عصير ليمونة.
- ربع كوب من فتات الخبز.
- ملح وفلفل أسود.

مكونات سلطة الخيار:

- خيارة منزوعة البذور ومقطعة لشرائح صغيرة.
- 3 بصلات خضراء.. (نستخدم الجزء الأبيض منها) ومقطعة وبعض من الجزء الأخضر.
- ملعقة طعام من الشبت الطازج المقطع.
- ملعقتان من الزبادي.
- فص من الثوم مقطع.
- ملعقة طعام من خل التفاح.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- ملح وفلفل أسود.

طريقة الإعداد:


- تسخين الفرن على درجة حرارة 350.
- ابدأي بعمل سلطة الخيار بمزج المكونات الخاصة بها في وعاء ووضعها في الثلاجة.
- ضعي بعضاً من زيت الزيتون أسفل ورق الطهي لمنع السالمون من الالتصاق.
- ضعي قطع السالمون مع الحرص على أن يكون هناك مسافات بين كل واحدة.
- رشي باقي زيت الزيتون عليها مع الملح والفلفل وعصير الليمون وفتات الخبز.
- ضعيها في الجزء المتوسط في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
- عندما تنضج تقدم مع سلطة الخيار.
منقول


وبالعافيه احبتي في الله