خضروات وفواكة

[مائة بيسة]

الوشنة Viburnum lantana، هي شجيرة توجد بصفة خاصة في الغابات الجبلية ، وثمراتها حبات ذات لون أسود ، ولها مذاق شديد الحلاوة ، وتنضج في شهر سبتمبر.

الفوائد:


الوشنة التركية الانطاكية وتكون قشرته طرية وهناك أيضا أصول سويسرية
وكرز الوشنة مفرح ومقوي للحواس وتنقي المعدة ويذهب الرياح منها و ينفع في آلام المفاصل والنقرس والأورام ويذهب الروائح الكريهة
تستخدم عصارته في عمل الشرابات و ثمرته في عمل المربيات والطبخات ويمكن تجفيفها وحبه يضاف الى العجائن لتطييب النكهة وليساعد على الهضم
يعتبر المحلب (الوشنة ) أصلا مناسبا مع مختلف الأصناف المطعمة عليه واثمار هذه الأصناف تكون مبكرة ويمكن التأخر باجراء الطعوم عليه لسبب احتفاظه بجريان العصارة لفترة طويلة


حرف: السين

[rrrose]

يا الله
ننتظر من القادم للرد لحرف (السين)...