طريقة خبز الرشوش

المقادير :

طحين رقم 1
ملح
حليب بودرة
خميرة بكينج بودر
شوي زيت
ماء دافي
حبة البركة
(( جميع المقادير تعتمد ع كمية الطحين المستخدم))

الطريقة :

* نخلط جميع المقادير مع بعض حتى تتماسك العجينة
*تكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم
*تترك لترتاح العجينة لمدة نصف ساعة
*تفرد العجينة و بعد ذلك تدهن بزبدة.. و بعدها تلفها ع شكل رول.." و بعدها نرجع نفردها مرة ثانية و ندهن الوجه بالزبدة.. و عاد ع الصاج ع نار هادية..

و بالعافية لكم..