رد مع اقتباس،
جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
طريقة عمل شاورما لحم لبنانية
المقادير
كيلو لحم كندوز ومن فخذ قطعه واحده
طماطم ،بصلة متوسطه
و2 ملعقة زيت زيتون
و2 ملعقة صلصة او كاتشاب
ملعقة صلصه حارة
و1 ملعقه صغيرة مستردة
ملح وفلفل وبهار
بقدونس
سلطه طحينه بالليمون
بصل مفروم
خيار مخلل
الطريقه
تبشر البصله ناعما وتخلط باللحم والتوابل
تحمر قطعة اللحم فى السمن حتى تتشربه ثم تضاف الصلصه والمستردة
نضع غطاء الحله وتترك على نار هادئه مع اضافه ماء كلما احتاجت
تنشل من الصلصه حتى تبرد قليلا وتقطع بسكينه حادة قطعا رفيعه
وتقطع الطماطم مكعبات وترش عليها مع الصلصة المتبقيه
يضاف البصل والبقدونس وسلطه الطحينه وتحشى بها الساندويتشات
مع وضع قطعه من الخيار المخلل فى كل ساندويتش
-
ربيّ احفظها، و انبتها نباتاً حسناً.
،
جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
،
تسلمي ع الوصفة
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
نائب المديــر العـام للشؤون الإدارية
شكرا جزيلا لك على الوصفه
وقل للشامتين صبراً *** فإن نوائب الدنيا تدور !
يعطيك آلعآإفيةة
ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز♪
..
آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ
..
ثَمانٌ وُعشَرونْ حرفً
وُلا أستَطيع أنْ أعُبَر عَما يَجوُل بِ ذهني !!
ضوابط المشاركة
