رد مع اقتباسشكرا جزيلا لك على الوصفه
مقادير معمول بالتمر :
كوبان او اربع اصابع زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفةطريقة عمل معمول بالتمر :
كوب زيت ذرة
نصف كوب قشطة بيضاء
2 بيض حجم كبير
كوب سكّر ناعم بودرة
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا سائلة وان لم يوجد فحبوب الفانيليا المعتادة
6 اكواب ونصف دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر
رشة ملح
1 كوب حليب مجفّف
تمر
1- ضعي الزبدة اللينة والقشطة والزيت في العجانة، واستخدمي في البداية مضرب الشبك واخفقي المكونات حتى تتجانس.
2- أضيفي بيضة واحدة واخفقي ثم أضيفي البيضة الثانية واخفقي مجدداً.
3- أضيفي الفانيليا ثم استخدمي مضرب العجن وضعي نصف كمية الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
4- أضيفي الحليب المجفف والسكر والخميرة والبايكنغ باودر ورشة الملح ثم الكمية المتبقية من الدقيق واعجني المكونات جيداً.
5- أتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة أو ساعتين الثلاجة.
6- أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها 10 دقائق، ثمّ قسّميها إلى كريات صغيرة واحشيها بالتمر وشكّليها حسب الرغبة.
7- ضعي المعمول في صينية فرن واخبزيه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة فقط، ثم أخرجيه ورشّيه باالسكر الناعم. وباالهناء والعافية.
نائب المديــر العـام للشؤون الإدارية
شكرا جزيلا لك على الوصفه
وقل للشامتين صبراً *** فإن نوائب الدنيا تدور !
،
جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
،
يعطيك آلعآإفيةة
ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز♪
كل آلشكــــــــــر للمرور!
يعطيكك آلعآفية على آلوصفة!
-
ربيّ احفظها، و انبتها نباتاً حسناً.
..
آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ
..
ثَمانٌ وُعشَرونْ حرفً
وُلا أستَطيع أنْ أعُبَر عَما يَجوُل بِ ذهني !!
ضوابط المشاركة
