رد مع اقتباسيعطييكك العافيه
ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز♪
المكونات:
نصف كيلو لحم احمر
حبتين بطاطا مسلوقة ومهروسة
بصلة مفرومة وحبتين ثوم مفروم
بيضة
3 حبات توست منقع بالحليب ومعصور
بهارات وتوابل ملح وفلفل وبابريكا
فنجان بقدونس مفروم
ملعقتين دقيق
طريقة التحضير:
تخلط كل المقادير معاً ماعدا الدقيق
ويظبط الطعم والنكهة حسب الرغبة
تكور الكفتة وتدهن بالدقيق وتشك باعواد الحشب والمنقعة مسبقاً بماء وملح حتى لاتحترق بالفرن
وتدخل الفرن حتى تمام النضج بصينية مدهونة جيداً بزيت او زبد
وبعد النضج تقدم مع صوص الروب بالخيار والنعناع ومع ارز ابيض
وتقديمها بهالشكل افضل وممكن عمل صوص بنى زبد وملعقتين طحين وملعقة صويا صوص وتركهم على النار حتى يثقل قوامهم
لدهن كرات الكفتة
يعطييكك العافيه
ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز♪
،
جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،
،
تسلميـــن ع آلوصفـــةة
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
ولا تخـافِي ولا تَحزني.
ضوابط المشاركة
