مطبـــخ الأطبـــاق الرئيسية

[ملاك السلطنة]

تسلمي عزيزتي ع الوصفات الحلوة ..

ربي يسلمك

[wafa.7]

ابدعونا ب وصفات رمضانية

خل البنات يجربن قبل الرمضان ..

[ملاك السلطنة]

ابدعونا ب وصفات رمضانية

خل البنات يجربن قبل الرمضان ..

نواحي ننساهم إلى رمضان هههه

[wafa.7]

فطيرة البيتزا :






المقادير
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- السبانخ : 300 غراماً (مفروم)
- جبن فيتا : 175 غراماً (مفتت)
- صفار البيض : 2 حبة
- صنوبر : 6 ملاعق كبيرة
- زبيب : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
انقعي الزبيب في ماء دافئ.
ضعي ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة وأضيفي الثوم حتى يذبل ثم أضيفي السبانخ مع الملح والفلفل الأسود وشوحيهم حتى يذبل السبانخ ثم ارفعي الخليط ونصفيه جيداً من الزيت.
في نفس المقلاة، ضعي ملعقتين زيت زيتون وحمصي الصنوبر وأضيفي السبانخ والزبيب بعد تصفيته وحركي المكونات لتندمج معاً.
اطهي المزيج لمدة دقيقتين ثم اتركيه جانباً ليبرد.
ثم سخني الفرن للدرجة 180 مئوية.
احشي السبانخ بالعجينة وضعي الجبنة واشويها حتى الاستواء، وتقدم ساخنة.

[وَدْق]

الله، أحب كفتة الدجاج شكلها مشهي.
الله يعطيكِ العافية ع الطرح

[wafa.7]

كيك /






المقادير
- لصوص الزبدة :
سكر : ثلاث أرباع الكوب
الزبدة : ثلث كوب (طرية)
الماء : 3 ملاعق كبيرة
الفانيليا : ملعقة كبيرة
- طحين : 3 اكواب
- سكر : 2 كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب
- الزبدة : كوب (طرية)
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
طريقة التحضير
سخني الفرن على حرارة 170 درجة.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
اخلطي السكر والطحين والملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
أضيفي اللبن الزبادي والزبدة والفانيلا والبيض واخفقي المزيج بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة.
صبي خليط الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 – 60 دقيقة حتى ينضج الكيك.
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة عشر دقائق ثم اصنعي ثقوب بالكيكة بواسطة الشوكة.
حضري الصوص بخلط الزبدة والسكر والماء والفانيلا في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح المزيج ناعماً وساخناً.
صبي الخليط فوق الكيك وهو دافئ واتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعيه وقدميه.

[ملاك السلطنة]

[العمانيه بنت قابوس]

يمي
لذيذ

[ملاك السلطنة]

[كاتمة الإحساس]

نفس الطريقة الي اسويها وبصراحه تطلع رووووووعه