الفواكه من أفضل الأطعمة الصحية على الإطلاق، وتواصل الأبحاث الحديثة يومًا بعد يوم التأكيد على فوائدها الصحية المثيرة، ويوصى خبراء التغذية بتناول 5 حصص غذائية من الخضراوات والفاكهة يوميًا. وكشفت مؤخرًا الديلى ميل البريطانية عن نتائج غريبة للغاية، وذلك وفقًا لدراسة طبية جديدة أشرف عليها باحثون من جامعة سازرن كاليفورنيا الأمريكية، حيث أشارت الدراسة إلى أن تناول الفاكهة قد يجعل الإنسان أكثر جوعًا، وذلك بسبب السكر الموجود بها الذى يعرف باسم الفركتوز أو سكر الفاكهة، حيث يحفز الشعور بالجوع ويعزز الشعور بالنهم تجاه الأطعمة اللذيذة ذات المذاق الجيد. وتابعت الدراسة أن سكر الفركتوز يوجد أيضًا فى بعض المحليات والمشروبات الغازية التى تحتوى على شراب الذرة عالى الفركتوز "hfcs"، لافتةً إلى أن الفركتوز يفشل فى تحفيز بعض الهرمونات الضرورية مثل الأنسولين، والذى يعتبر من الأشياء المهمة جدًا كى نشعر بالشبع والامتلاء. وأضافت الدراسة أن الطريقة الأمثل للحد من تناول سكر الفركتوز تتم عن طريق الحد من تناول المحليات التى تحتوى عليها، والتى تعد المصدر الرئيسى للفركتوز فى الحمية الغذائية الأمريكية. وجاءت هذه النتائج على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى الخامس من شهر مايو الجارى.
رد مع اقتباس
