يممممممي لذيده شكلها رووووووح
سلمت يمناك صراحه...
الف شكر
يكسوكم النوور..وتوقون من الشرور
صباااحكم/مساااؤكم
لألئ الفرح نثرت على درووبكم
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
♤ملاحظة المقاييس تختلف حسب الكميه المراده♤
♤جميع الخضااار تتبل بالملح والكاري قبل القلي♤
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
°°■تحضير الارز■°°
♧رز مغسوول ومنقووع بالماء لمدة لاتقل عن نصف ساعه يسلق حتى يستوى نصف استواء ويضاف لماء السلق
(مكعب ماجي+ورق غار+ملح+ كمون صحيح +قليلا من الثوم المفروم)
♧فلفل رومي يقطع شراائح طوليه يقلى بكميه قليلة من الزيت وافضل زيت الزيتون يقلى حتى يذبل.
♧جزر شرائح طوليه كذلك يقلى حتى يذبل
♧بصل مقلي
♧ذره
♧خضاار مثلجة مشكله
♧ بيض مقلي ومفتت الى اجزاء صغيره
♧بيض مسلووق يقطع مكعبات
♧كباب مقلي او مشوي ويقطع حلقات
♧نقانق يقطع مكعبات ويتبل ببودرة الثوم والكزبرة المطحونه ويحمر بالقليل من الزيت...
♧ملفوف احمر او ابيض المتوفر يقطع ناعم جدا ويحمس بالزيت قليلا حتى يذبل..
♧كزبره مفرومه+بقدونس+نعناع
♧بصل أخضر يفرم ناعم
●بعد تصفية الرز من الماء يضااف اليه جميع المكونات السااابقه ويخلط جيدآ ويترك ع نار هادئه حتى استواءه..
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤♧دجاج مفروم
°°■تحضير كرات الدجاج■°°
♧كزبره مفروومه وبقدونس مفروم كميه كبيره
♧عصير ليمونه
♧فلفل رومي مقطع صغير جدا
♧فلفل حار مقطع صغير جدا
♧يتبل ب(ملح+فلفل احمر+كزبرة مطحونه+كاري+ثوم مفروم مع الزنجبيل+ملعقتين زيت زيتون)
♧معجون طماطم
●تخلط المكونات معآ ويضاف اليه ملعقتين دقيق وتشكل الكرات تغطى بخليط مكون من: ( البيض والحليب ورشة فلفل اسود) ثم تدحرج بالدقيق وتدخل الثلاجه حتى تتماسك لمدة ربع ساعه بعدها تخرج وتقلى بزيت غزير...
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤♧بصله مفروومه+2 فص ثوم مفروم تحمر مع 3 ملاعق زيت وملعقة سكر صغيره...
°°■صلصة البصل الحاره■°°
♧قليل من الكزبره المفرومه
♧2 ملعقه فلفل احمر+نصف مكعب ماجي+ رشة فلفل اسود
♧5 ملاعق طعام كاتشاب
♧نصف كوب ماء +ملعقة نشأ الذره
●تضاف الى المكونات السابقه وتترك حتى تتسبك جيدا وتقدم..
♢♢يقدم لاحقآ ويزين حسسسب الرغبه♢♢
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
وبالهناااء والشفاااء
•••
يممممممي لذيده شكلها رووووووح
سلمت يمناك صراحه...
الف شكر
اشتقت لشخص كان لا يناديني الا "يالمضنونه"
•••
يمي يمي جوعتيني...ماشاء الله عليك ابداع
![]()
قال تعالى :{ وَلَقَدْ نَعْلَمُ أَنَّكَ يَضِيقُ صَدْرُكَ بِمَا يَقُولُونَ(97) فَسَبِّحْ بِحَمْدِ رَبِّكَ وَكُن مِّنَ السَّاجِدِينَ(98) وَاعْبُدْ رَبَّكَ حَتَّى يَأْتِيَكَ الْيَقِينُ(99) } صدق الله العظيم
•••
يم يم يميييي شيف روووح ..
انا بعد اسويه بس طريقتك مختلفة ..
بنشوف فرصه ونجربه هههه
...
لـ نفسي
خالفي الورد وأزهري في كل الفصول
إن كُنْتَ تَحْمِلُ في قلبِكَ عتباً تِّجاهي صارِحني بِه 🌸
...
•••
الله الله
شكلها لذيذه
يعطيك العافية ..
...
'
"ﺧَﻠْﻒ ﻛُﻞ غياب"
أحدهم سرق ﻗَﻠﺒﺎً ، وأحرق عمراً ، ,
وزرع ﺧَﻴﺒَﺔ ،
ثم ﻣَﻀﻰ !
'
...
•••
حبيت كرات الدجاج مع الصلصله لذييذييين احسهم همم هممم
بس كيف طعم العيش مع النقانق
معقوله حلوو ><
♡'
كلنا نعرف نكابر ~ كلنا نعرف نخونَن ،
بس قلبي مَ تربى على شيءً ينقدهَہ
كلنآ نعرفِ نعاند ولآبغينا الشيء يكونَن
بس إحساسيّ بسيط *̣'
آيّ شيءً يسعدهَہ ، مَ اعاتب من بغا الفرقى
عسى مَ يرجعونَن' من يقدرنيّ بيبقى
ومن نوى فينيّ طعونَن ! مَ يساويّ عندي حاجہَ
لجل اني افقدهَہ ..~