يعتبر التمر أوالرطب من أهمّ أنواع الثمار التي يعتمد عليها الكثيرون في غذائهم، وقد أوصى به
الرسول صلّى الله عليه وسلّم في كثير من الأحاديث منها: (بيت ليس فيه تمر جياع أهله)
صحيح البخاري، ويحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لنمو الجسم وبنائه
مثل:المغنيسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وقد سنّ في الإسلام الإفطار وقت
الصيام على حبة من التمر لفوائده العظيمة.
تمّر ثمرة التمر بعدّة مراحل للوصول إلى مرحلة التمر وهي: الطلع، والخلال، والبسر
والرطب والمرحلة الأخيرة هي التمر، وما يهمنا في هذا المقال هو الرطب، والرطب كالتمر يحتوي
على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتوفر لها لنمو والتجدد.