المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تؤام مجد حياتي ^_^
تصنع المهياوة من سمك المتوت الصغير الذي لا يتجاوز حجمه 10 سم، يجفف في الشمس ويطحن مع الخردل ويعجن ويضاف إليه حبة حلوة و كمون وقليل من الطحين مع الملح ويرش عليه قليل من ماء الورد و الليمون ويصبح سائلاً ثقيلاً لذيذ الطعم ،بعضها يعرض لـالشمسليصبح طعمه ألذ ويؤكل بعدها مع الخبز.[4]
لا يغرك الكلام! ترا ما اي احد يتقبله
رد مع اقتباس