رد مع اقتباسياترى من تكون نجلاء الشرشابي
عجبني الاسم الاخير شرشابي
شر شاب بي
كأنه بالعماني كذاك
الشر شاب بي .. نايس
اليكم طريقة عمل كيكة الكاسترد على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي..
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة كبيرة خل
3 بيضات
كوب سكر
كوب لبن
نصف كوب زيت
3 باكو فانيليا
رشة ملح
الكاسترد
3 كوب لبن
5 ملعقة كبيرة كاسترد
4 ملعقة كبيرة سكر
كوب شكولاتة قطع
طريقة تحضير كيكة الكاسترد
* يضرب الزيت والسكر والبيض واللبن والفانيليا والخل في الخلاط
* يخلط الدقيق والباكينج باودر والملح ثم يضاف خليط اللبن والبيض لخليط الدقيق ويقلب
* يصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج
* تترك الكيكة لتبرد ويزال الوجه بالسكينة ثم يقلب على النار اللبن والكاسترد والسكر
* يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام ثم تضاف قطع الشوكولاتة لخليط الكاسترد وهو ساخن ويقلب
* يوضع الكاسترد بعد أن يهدأ قليلا على وجه الكيكة ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد ثم تقطع وتقدم
ياترى من تكون نجلاء الشرشابي
عجبني الاسم الاخير شرشابي
شر شاب بي
كأنه بالعماني كذاك
الشر شاب بي .. نايس
أنا أشيرإلىالقمر والأحمق ينظرإلىأصبعي( مثل صيني )
بدأن نجلاء الشرشابي العمل الإعلامي كشيف محترفة ببرنامجها على أد الأيد بقناة سي بي سي سفرة، عندما أعلنت شركة ” Imagine” عن مسابقة طبخ على الأنترنت، قدمت فيها، وربحت.المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نقطة .
وكانت بداية برنامجها خارج أستوديوهات قناة سي بي سي سفرة، وبعدها وتحديدا بعد أنتشارها وحب الجمهور له، صدر قرار ببثه مباشرة.
وعن عملها قبل بداية برنامجها على أد الأيد، فكانت نجلاء الشرشابي تمتلك وتدير محلات لعب أطفال وهدايا
سلطنة عمان أمانه يجب ان نعي هذا الشئ ونضعه نصب أعيننا
وصفة جميلة.
سلطنة عمان أمانه يجب ان نعي هذا الشئ ونضعه نصب أعيننا
ثانكس وسيم على المعلومة !
حقيقي حبيت اعرف
تسلم
أنا أشيرإلىالقمر والأحمق ينظرإلىأصبعي( مثل صيني )
ضوابط المشاركة