السلام عليكم
مبارك عليكم رمضان ..
وعذرا على دخولي هنا فقط رأيت الوجبات اللذيذة وأطباق رائعة لكن بصفة عامة العماني مثل ما يقال ما يكفيه الا صحن العيش
شكرا لك يا حواء موائد لذيذة الله يعطيكن خير الجزاء
السلام عليكم
مبارك عليكم رمضان ..
وعذرا على دخولي هنا فقط رأيت الوجبات اللذيذة وأطباق رائعة لكن بصفة عامة العماني مثل ما يقال ما يكفيه الا صحن العيش
شكرا لك يا حواء موائد لذيذة الله يعطيكن خير الجزاء
يسعد مساك استآاذيالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة القعقــــــاع
السلام عليكم
مبارك عليكم رمضان ..
وعذرا على دخولي هنا فقط رأيت الوجبات اللذيذة وأطباق رائعة لكن بصفة عامة العماني مثل ما يقال ما يكفيه الا صحن العيش
شكرا لك يا حواء موائد لذيذة الله يعطيكن خير الجزاء
علينا وعليك ي رب
...
بالعكس تشريف طال عمرك
نورتنا...
❁| لآ إله إلا الله وحدَه لاشرِيك لهْ..لهُ المُلك ولَه الحمْد وهوَ على كلّ شيءٍ قدِير ..
سُبحَان الله وبِحمدِه.. سُبحان الله العظِيمْٰ ♡ ٰٰ
🌸🌿 ~
غغيآهِيب سويت سمبوسه ما احترقت و ما انفعصت 😸😸.
ماني غنيه … إلآ عن : التعريف
و ماني فقيره / إلا لوجه … الله !!
م شا الله ..دام من ايديج لازم تطلع حلوه
بس وين الصوره نشوف الفن كح
❁| لآ إله إلا الله وحدَه لاشرِيك لهْ..لهُ المُلك ولَه الحمْد وهوَ على كلّ شيءٍ قدِير ..
سُبحَان الله وبِحمدِه.. سُبحان الله العظِيمْٰ ♡ ٰٰ
🌸🌿 ~
تسلمي حبيبتي ع الوصفات
❁| لآ إله إلا الله وحدَه لاشرِيك لهْ..لهُ المُلك ولَه الحمْد وهوَ على كلّ شيءٍ قدِير ..
سُبحَان الله وبِحمدِه.. سُبحان الله العظِيمْٰ ♡ ٰٰ
🌸🌿 ~
هههههه تسلكين لي 😛😛.. مآ صورت لاه 😸..م شا الله ..دام من ايديج لازم تطلع حلوه
بس وين الصوره نشوف الفن كح
كرتون كبة باللحم جاهز
علبتين زبادي
ملعقتين كبيرة نشا
بيضه
ملح
بقدونس وفصين ثوم مفروم
#نقلي الكبة حتى تستوي وتترك جانبا.
#في قدر نضع الزبادي وكاسة ماء وبيضه والنشا ورشة ملح ويخفق جيدا ثم يوضع على النار حتى يغلي ويثقل المزيج.
#في تاواه نحمس الثوم الى ان يشقر ثم نضع البقدونس ونطفيه.
#نضع الثوم على اللبن في القدر ثم نضع الكبة ويقدم.
ء
فيليه سمك بصوص الطحينيه :
راح نحتاج فيليه سمك و نتبله بملح و فلفل اسود و كمون و بابريكا و كركم و نعصر عليه ليمون و نصب شويه زيت زيتون✨في تاوه ع النار نشوح السمك من الجهتين و مو لازم يستوي بس يحمر الوجه و نرفعه من النار و نحطه في صينية بايركس 00
صوص الطحينه :
نص كوب طحينه سائله ، عصير ليمونه كامله🍋 ، قطره خل ، و ماي عشان تخففو الطحينه لانه مع الحرارة بيثقل الخليط .ملعقه كمون و رشه ملح و فلفل اسود . بنفس التاوه حق السمك نشوح البصل ويكون مقطع شرائح الين يذبل بعدين نصب خليط الطحينه و نضيف مويه و حبيت ارش اخر شي فلفل احمر عشان يكون حار🌶🔥اخر خطوه نصب الصوص ع السمك و ندخله الفرن تقريبا 10 دقائق على درجه حراره 180 من فوق و تحت
وللزينه :
كزبره مفرومه و بصل مقلي و شويه مكسرات✨
وبالعافية 🙆❤0
ماني غنيه … إلآ عن : التعريف
و ماني فقيره / إلا لوجه … الله !!
شوربه الكريمه بالدجاج و الخضار :
احمسي شوي دجاج مقطع مكعبات صغار لمن يستوي شوي وبعدها اضيفي الخضار اللي تبغينها ، انا حطيت ( جزر ، كوسه ، بطاطس ، كرنب ) كلها مقطعتها مكعبات صغار نقلبها شوي مع الدجاج وبعدها نضيف 2 كوب مويه بعد ماتفور نضيف كوب ونص حليب سائل مع ملعقتين كبار دقيق + ملح حركيها بسرعه علشان مايتكتّل الدقيق .
خليها تفور شوي ، وبعدها اضيفى شويه قبل التقديم كريمة طبخ بيعطيها طعم خوورافي😋عند التقديم عالوجه رشيها بشوي اوريقانو وبابريكا ، وزينيها بالخبز المحمص😋0
ملاحظه :
اذا تحبونها خفيفه زيدوها مويه واذا
تحبونها ثقيله زيدوها دقيق وبآلعآفيه🙆🌿0
ماني غنيه … إلآ عن : التعريف
و ماني فقيره / إلا لوجه … الله !!
سينابون :
هذه الطريقه سهله و سريعه للسينابون ولذيذة بنفس الوقت ��
كأسين دقيق أبيض/كأس ماء/فنجال حليب بودره/فنجال سكر/فنجال زيت/ملعقة كبيره خميره/ملعقه صغيره ملح/ظرف دريم ويب
الطريقة توضع كل المقادير بالخلاط إلا الدقيق والدريم ويب يخلط ثم يصب على الدقيق والدريم ويب ويعجن ويترك نصف ساعه إذا أصبحت العجينه لينه زودي عليها دقيق
نفردها على طاولة مدهونه بزيت ونرش قرفه وسكر بني و تلف و تقطع بالخيط خليها في الفرن
ماني غنيه … إلآ عن : التعريف
و ماني فقيره / إلا لوجه … الله !!
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
