تخلط المقادير التالية بالتدريج في العجانة :
2 او 3 بيضة
كوب زيت
كوب و ربع سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
فنجان صغير حليب سائل
ملعقة صغيرة بايكنج باودر
كوبين و ربع طحين
تخبز في صينية مستطيلة على درجة حرارة 200 لمدة 30 د تقريبا
الكريمة:
مغلفان كريمة دريم ويب
كوب حليب
قليل من الفانيليا للنكهة
تخفق المقادير السابقة في الخفاقة على السرعة العالية ثم توضع في البراد
خطوات التزيين :
توضع الكيكة في صينية كبيرة ثم بواسطة الخيك تقسم نصفين بالعرض بحذر شديد , يوضع النصف الاعلى على جنب و يوضع ثلث الكريمة و توزع
يرجع النصف الاعلى بحذر شديد ثم يغطى القالب بالكريمة كاملا
يزين القالب بالفواكة المقطعة مثل الكيوي , الفراولة الدراق , العنب و كل شخض هو و ذوقة .
على الاطراف يرش بحذر فستث حلبي او لوز شرائح
خطوة اختيارية : يصب على الفواكة بعد صفها الشيرة و ذلك لاعطائها لمعانا و طعم اكثر حلاوة
رد مع اقتباس