تاريخ النشر : 2 مايو 2015
[COLOR=#014691][FONT=Arial][B]DW
الشاي الأخضر يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الصحية ، فأوراقه الخضراء تحتوي على مواد تعمل على القضاء على الخلايا السرطانية. كما أنه يقوي العظام ويهدأ الأعصاب وينظف الأوعية الدموية. فهل هو مشروب سحري؟يعشق الناس في الشرق الأوسط شرب الشاي الأسود. ونادرا ما يرى المرء أحدا يشرب الشاي الأخضر في البلدان العربية. وحتى في ألمانيا وأوروبا لم يكن شرب الشاي الأخضر عادة يومية لأغلب الناس. والقهوة من المشروبات المحببة صباحا.أما اليوم فقد أصبح شرب الشاي الأخضر عادة يومية لأغلب الشباب. فأينما تذهب وفي أي مطعم أو مقهى تدخل، تجد الشاي الأخضر ضمن قائمة الشراب الساخن. ولكن لماذ؟ا وما هي فوائد الشاي الأخضر؟ البعض يصفه بالسحري، فهل هو حقا كذلك؟
ينقل موقع بانكهوفر للنصائح الطبية أن الشاي الأخضر يؤثر ايجابيا على عمل المخ. بل وأنه يحتوي على نسبة من الكافايين وعلى حوالي مائة عنصر مفيد للجسم. والفرق بين الكافيين الذي في القهوة والكافايين الذي في الشاي الأخضر والأسود أن كافايين القهوة يظهر مفعوله بقوة وبسرعة على الجسم، لكنه يفقد مفعوله بسرعة. بعكس كافايين الشاي، فهو يعمل ببطء ويستمر بالتأثير على الجسم لفترة أطول. كافايين القهوة يعمل على تقوية القلب والدورة الدموية. أما كافايين الشاي، فإنه يقوي بالخصوص الجهاز العصبي والمخ.للوهلة الأولى لا يمكن رؤية الكثير في ورقة الشاي الأخضر، لكن لا تتفاجأ لو علمت أنها تحتوي على عناصر مثل: مضادات الأكسدة والفلاوفنيدات، بيتا كاروتين، وفيتامين سي، بي 2 بي ، بي 1، أي، والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والنحاس والنيكل والزنك والمولبيديدنيوم والفسفور.الورقة الخضراء السحرية تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين “سي” المهم في مقاومة نزلات البرد، وعلى الفلوريد المهم للحفاظ على الأسنان،وعلى عناصر أخرى تحافظ على قوة العظام. وتحتوي أيضا على نوعين من مادة البوليفينول.
النوع الأول يؤثر على عمل المعدة والأمعاء، حيث يقوم بعزل عمل البكتيريا الضارة ويمنع بذلك من التهابات الأمعاء أو تقرحاتها.والنوع الثاني ويطلق عليه EGCG يعمل على محاربة الخلايا السرطانية ويفتح الأوعية الدموية. وآخر ما توصل له الباحثون أن الشاي الأخضر يحتوي على أحماض امينية تساعد على تعديل ضغط الدم في الجسم. كما تقلل من نسبة السكر في الدم.
رد مع اقتباس
