تواترت الأبحاث الطبية الحديثة على تعديد الفوائد الصحية لحمية البحر المتوسط، والتى تقتضى تناول كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه والأسماك والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة وزيت الزيتون، والحد فى الوقت نفسه من تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والكربوهيدرات والحلويات والأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، وثبت فاعليتها فى الوقاية من أمراض القلب والاكتئاب.
وأشارت الدراسة التى أشرف عليها باحثون من جامعة ماكمستر الكندية أن الانتظام فى تناول حمية البحر المتوسط يحد من تدهور الذاكرة ويحمى من تدهو التفكير بنسبة 24%، وكما أنه يمنع الإصابة بالنسيان وفقدان الذاكرة.
وشملت الدراسة حوالى 28 ألف شخصاً، تم اختيارهم من أكثر 40 دولة، وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين قاموا باتباع حمية البحر المتوسط وتناول الأكلات الصحية انخفضت فرص إصابتهم بتدهور وظائف الإدراك بنسبة 24%.
ونشرت هذه النتائج بالمجلة الطبية الشهيرة "Neurology"، وكما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى السابع من شهر مايو الجارى.
رد مع اقتباس
