رد مع اقتباستسلمين ع الوصفة عزيزتي
مقادير اللازانيا
• 400 جم من اللازانيا.
الحشو
- 250 جم من جبن الحلومي.
- 2 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر الحلبي.
- ½ كوب من النعناع الطازج، مقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.
- ½ كوب من الريحان الطازج، مقطع إلى شرائح طويلة رفيعة.
- 2 كوب من صلصة الطماطم.
- ¼ كوب من زيت الزيتون.
طريقة تحضير اللازانيا
- يُغسل الجبن عدة مرات للتخلص من الملح، ثم يُصفى جيدًا ويُترك ليجف.
- يُخلط الجبن مع النعناع والريحان والفلفل الأحمر الحلبي.
- في تلك الأثناء، تُغلى قدر كبيرة من الماء المملح، وتُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة، ثم تُصفى وتُنقل إلى وعاء كبير الحجم.
- تُدهن قاعدة صينية خبز بزيت الزيتون، وتوضع طبقة واحدة من اللازانيا في القاعدة. توزع الصلصة والجبن، ثم تُكرر نفس الطبقة مرتين، ثم يوضع على الوجه الجبن.
- يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.
- تُخبز في الفرن حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي ويقرمش.
ثَمانٌ وُعشَرونْ حرفً
وُلا أستَطيع أنْ أعُبَر عَما يَجوُل بِ ذهني !!
تسلمين ع الوصفة عزيزتي
ربي اغفرلي ولوالدي
أستغفر الله لأبي حتى يغفر له ، حتى يرضى عنه ويُرضيه ، فيُظله في ظلِه يوم لا ظِل إلا ظله .. اللهُم أكرم أبي فقيدي بمغفرتك ونعيِم جنتك🤲🏻
السّلامُ عَلَيكُمْ
مُرُورُك وَتَعْلِيقَك عزفَ أنْغَامَ السَّعَادَةَ هُنَا
أسَعْدَك رَبَّي فِي الدَّارِينَ
لِرَوَّحَك الأقْحُواَنْ
ثَمانٌ وُعشَرونْ حرفً
وُلا أستَطيع أنْ أعُبَر عَما يَجوُل بِ ذهني !!
ربي ارزقني من حيث لا احتسب
ضوابط المشاركة
